4 Perbedaan Bakso Malang dan Cuanki

Jumat, 18 Jan 2019 10:18 WIB

SURABAYAPAGI.com - Penggemar kuliner pasti sudah pernah mencoba bakso malang dan cuanki. Meski sekilas terlihat sama, keduanya memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Berikut perbedaan bakso malang dan cuanki mulai dari daerah asal, namun isian, kuah dan penyajiannya. 1. Asal Seperti namanya bakso malang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Biasanya pedagang bakso menjajakan dagangannya dengan gerobak dorong. Sedangkan Cuanki berasal dari Bandung. Istilah cuanki disebut-sebut singkatan dari cari uang jalan kaki. Karena jaman dahulu cuanki dijajakan dengan cara dipikul berjalan kaki. 2. Penyajian Bakso malang disajikan dalam mangkuk dengan cara menyiramkan kuah ke dalamnya. Sedangkan cuanki disajikan dengan cara direbus dalam kuah terlebih dahulu. 3. Rasa Kuah Sama-sama menyajikan rasa yang gurih, kuah bakso malang lebih jernih dan ringan di mulut karena berupa bumbu dan air rebusan untuk daging. Kuah cuanki sendiri berwarna kekuningan dan rasanya lebih tajam karena telah diberi penyedap di dalamnya. 4. Isi Bakso malang biasanya berisi mie kuning, sawi hijau, bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu kukus, kekian, dan pangsit goreng. Sedangkan cuanki berisi bakso halus, siomay goreng, siomay kukus, tahu rebus, dan tahu goreng. rsk

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

19 Sekolah Muhammadiyah di Gresik Raih Penghargaan atas Kenaikan Jumlah Murid

Minggu, 05 Apr 2026 16:27 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik - Sebanyak 19 sekolah Muhammadiyah di Kabupaten Gresik menerima penghargaan atas keberhasilan meningkatkan jumlah peserta didik secara…

Daop 7 Madiun Catat Enam Gangguan Perjalanan KA Selama Angkutan Lebaran 2026

Minggu, 05 Apr 2026 15:00 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Selama masa Angkutan Lebaran 2026, PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasi 7 Madiun mencatat adanya enam kejadian gangguan…

Kurang Waspada! Motor dan Truk Adu Banteng, Pengendara Motor Tewas di TKP

Minggu, 05 Apr 2026 14:55 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Kecelakaan antara pengendara motor dan Truk Isuzu dengan adu banteng yang terjadi pada Minggu (5 April 2026) dini hari mengejutkan…

Kebijakan Pembatasan Belanja Pegawai 30 Persen dari APBD Akan Resmi Berlaku Tahun 2027

Minggu, 05 Apr 2026 14:23 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Terkait kebijakan pembatasan belanja pegawai maksimal 30 persen dari APBD akan resmi diberlakukan tahun 2027. Dimana, postur APBD…

Usai Santap Nasi Berkat Tahlilan, Puluhan Korban Diduga Alami Keracunan Muntah-Diare

Minggu, 05 Apr 2026 14:14 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Baru-baru ini viral, seusai menyantap nasi berkat tahlilan di Jalan Sido Kapasan Gang 10, Simokerto, Surabaya, sebanyak puluhan…

Warga Napis Bojonegoro Akhirnya Miliki Jembatan, Pasca Penantian Puluhan Tahun

Minggu, 05 Apr 2026 14:06 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bojonegoro - Setelah menanti selama puluhan tahun, akhirnya kini warga di perbatasan Bojonegoro dan Ngawi bisa bernapas lega lantaran…