4 Perbedaan Bakso Malang dan Cuanki

Jumat, 18 Jan 2019 10:18 WIB

SURABAYAPAGI.com - Penggemar kuliner pasti sudah pernah mencoba bakso malang dan cuanki. Meski sekilas terlihat sama, keduanya memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Berikut perbedaan bakso malang dan cuanki mulai dari daerah asal, namun isian, kuah dan penyajiannya. 1. Asal Seperti namanya bakso malang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Biasanya pedagang bakso menjajakan dagangannya dengan gerobak dorong. Sedangkan Cuanki berasal dari Bandung. Istilah cuanki disebut-sebut singkatan dari cari uang jalan kaki. Karena jaman dahulu cuanki dijajakan dengan cara dipikul berjalan kaki. 2. Penyajian Bakso malang disajikan dalam mangkuk dengan cara menyiramkan kuah ke dalamnya. Sedangkan cuanki disajikan dengan cara direbus dalam kuah terlebih dahulu. 3. Rasa Kuah Sama-sama menyajikan rasa yang gurih, kuah bakso malang lebih jernih dan ringan di mulut karena berupa bumbu dan air rebusan untuk daging. Kuah cuanki sendiri berwarna kekuningan dan rasanya lebih tajam karena telah diberi penyedap di dalamnya. 4. Isi Bakso malang biasanya berisi mie kuning, sawi hijau, bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu kukus, kekian, dan pangsit goreng. Sedangkan cuanki berisi bakso halus, siomay goreng, siomay kukus, tahu rebus, dan tahu goreng. rsk

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Dewan Komisaris Tinjau GIS Undaan, PLN Perkuat Keandalan Listrik dan Kawal Proyek Strategis

Jumat, 03 Apr 2026 16:23 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PT PLN (Persero) menegaskan komitmennya dalam menjaga keandalan sistem kelistrikan nasional melalui kunjungan kerja Dewan Komisaris ke …

Jelang Muscab PKB Sidoarjo Bidik Ketua Baru Yang Loyal, Jujur dan Berintegritas

Jumat, 03 Apr 2026 15:15 WIB

Surabayapagi.com-Sidoarjo : Persiapan Musyawarah Cabang (Muscab) Dewan Pimpinan Cabang (DPC) PKB 2026 di Sidoarjo sudah matang hampir mencapai 99%. Fokus …

Diawali Doa, WCP Pasopati U-10 Siap Ukir Prestasi di Turnamen Internasional Bali7s

Jumat, 03 Apr 2026 09:56 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Suasana haru dan penuh harapan mengiringi langkah skuad muda WCP Pasopati Academy U-10 saat bersiap menapaki panggung internasional. …

Takmir Masjid di Bayubang Lamongan Ajukan Pemindahan Gardu Trafo, PLN Patok Rp 80 Juta Menjadi Viral

Kamis, 02 Apr 2026 20:15 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Takmir Masjid At-Taqwa di Desa Bayubang Kecamatan Solokuro Lamongan Jawa Timur, dibuat murka oleh pelayanan PLN, lantaran…

Dampak Efesiensi, Pemkab Lamongan Pangkas Perjalanan Dinas Sampai 50 Persen

Kamis, 02 Apr 2026 20:08 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Sebagai langkah kongkrit dalam komitmen menjalankan instruksi Pemerintah Pusat untuk efesiensi energi, Pemkab Lamongan telah…

Tekankan Transparansi dan Akuntabilitas Pembangunan Infrastruktur, KSPI PT PLN Kunjungi GITET Surabaya Selatan

Kamis, 02 Apr 2026 18:47 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PT PLN (Persero) terus memperkuat komitmennya dalam menjalankan pembangunan infrastruktur ketenagalistrikan yang bersih dan t…