Perbedaan Antara Ayam Penyet, Geprek dan Gepuk

Kamis, 24 Jan 2019 10:56 WIB

SURABAYAPAGI.com - Banyak yang menganggap jika ayam geprek, ayam penyet dan ayam gepuk itu sama. Tapi kenyataannya olahan makanan berbahan dasar ayam ini memiliki perbedaan. Berikut perbedaan ketiganya mulai dari cara sampe teknik penyajiannya. 1. Ayam Penyet Proses pembuatan ayam penyet, daging ayam diungkap bersama bumbu hingga matang dan bumbunya meresap kemudian digoreng. Ayam goreng yang sudah matang kemudian dipenyet atau dipipihkan di atas sambal. Ayam penyet disajikan bersama sambal merah, sambal tomat, sambal bawang dan sambal lainnya, bersama tahu dan tempe goreng, lalapan juga nasi putih hangat. 2. Ayam Geprek Ayam geprek adalah hidangan yang menggunakan ayam tepung yang digoreng cripsy dan kering. Ayam geprek biasanya disajikan tanpa tulang dan diuleg di atas cobek bersama sambal bawang. Tapi seiring perkembangan jaman varian sambal untuk ayam geprek pun banyak, mulai dari sambal bawang hingga sambal matah dan lelehan keju mozzarella. 3. Ayam Gepuk Menu ini dibuat dari daging ayam yang dipipihkan dengan cara digepuk-gepuk dan dimasak ungkap bersama bumbu kuning. Setelah daging ayam matang dan bumbu meresap, baru kemudian digoreng. Cara penyajiannya, sambal diletakkan di atas potongan ayam. fm

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Dewan Komisaris Tinjau GIS Undaan, PLN Perkuat Keandalan Listrik dan Kawal Proyek Strategis

Jumat, 03 Apr 2026 16:23 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PT PLN (Persero) menegaskan komitmennya dalam menjaga keandalan sistem kelistrikan nasional melalui kunjungan kerja Dewan Komisaris ke …

Jelang Muscab PKB Sidoarjo Bidik Ketua Baru Yang Loyal, Jujur dan Berintegritas

Jumat, 03 Apr 2026 15:15 WIB

Surabayapagi.com-Sidoarjo : Persiapan Musyawarah Cabang (Muscab) Dewan Pimpinan Cabang (DPC) PKB 2026 di Sidoarjo sudah matang hampir mencapai 99%. Fokus …

Diawali Doa, WCP Pasopati U-10 Siap Ukir Prestasi di Turnamen Internasional Bali7s

Jumat, 03 Apr 2026 09:56 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Suasana haru dan penuh harapan mengiringi langkah skuad muda WCP Pasopati Academy U-10 saat bersiap menapaki panggung internasional. …

Takmir Masjid di Bayubang Lamongan Ajukan Pemindahan Gardu Trafo, PLN Patok Rp 80 Juta Menjadi Viral

Kamis, 02 Apr 2026 20:15 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Takmir Masjid At-Taqwa di Desa Bayubang Kecamatan Solokuro Lamongan Jawa Timur, dibuat murka oleh pelayanan PLN, lantaran…

Dampak Efesiensi, Pemkab Lamongan Pangkas Perjalanan Dinas Sampai 50 Persen

Kamis, 02 Apr 2026 20:08 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Sebagai langkah kongkrit dalam komitmen menjalankan instruksi Pemerintah Pusat untuk efesiensi energi, Pemkab Lamongan telah…

Tekankan Transparansi dan Akuntabilitas Pembangunan Infrastruktur, KSPI PT PLN Kunjungi GITET Surabaya Selatan

Kamis, 02 Apr 2026 18:47 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PT PLN (Persero) terus memperkuat komitmennya dalam menjalankan pembangunan infrastruktur ketenagalistrikan yang bersih dan t…