Dewan Minta Pemkot Tata Kembali Sentra Kuliner

Jumat, 15 Mar 2019 10:28 WIB

SURABAYAPAGI.com - Pemerintah Kota Surabaya saat ini dituntut untuk menata kembali keberadaan sentra-sentra kuliner agar diminati oleh masyarakat. Tumbuhnya sentra kuliner maupun PKL di Surabaya dinilai tidak sejalan dengan sepinya pengunjung. Anggota Komisi C DPRD Kota Surabaya, Vinsensius Awey mengatakan, agar sentra kuliner maju pesat dan banyak diminati masyarakat, terutama wisatawan baik domestik maupun luar negeri perlu adanya pendampingan managemen pelaku usaha sentra kuliner. Pendampingan tersebut, kata Awey, bisa dilakukan oleh kalangan profesional maupun akademisi, jadi tidak serta merta hanya Pemkot Surabaya saja yang bekerja. “Perlu adanya tangan-tangan profesional untuk menata kembali sentra kuliner agar diminati banyak kalangan,” ujarnya kepada wartawan di gedung DPRD Kota Surabaya, Kamis (14/03/2019). Ia menjelaskan, keberadaan kalangan profesional dalam mengelola sentra kuliner agar bagaimana tata boganya, penyajian, pelayanan ini harus dilatih agar pelaku usaha di sentra-sentra kuliner berkembang pesat. Jadi, kata Awey, masyarakat tidak hanya diberikan stand kuliner namun minim ilmu pemasaran dan manajemen kuliner, ini yang membuat sentra kuliner di Surabaya seolah mati suri. "Sayangkan Pemkot Surabaya sudah mengeluarkan anggaran untuk membangun sentra kuliner tapi mandeg." tegas politikus Partai Nasdem Kota Surabaya yang kini maju Caleg DPR RI Dapil Jatim 1. Lebih lanjut Vinsensius Awey mengatakan, selain manajemen kuliner pelaku usaha juga harus dilatih bagaimana cara menarik pengunjung misalnya, dibuatlah event-event di tiap sentra kuliner seperti acara ulang tahun, event workshop, kegiatan star up dan lainnya ini merupakan marketing promotion yang jitu untuk menarik pengunjung. Di luar negeri, sentra PKL atau kuliner dijadikan meeting-meeting para anak muda dengan berbagai kegiatan sehingga banyak pengunjung yang datang ke sentra PKL atau kuliner. “Kita bisa adopsi luar negeri, bagaimana sentra PKL maju pesat, kebetulan Wali Kota Surabaya, Tri Rismaharini networking internasionalnya sangat banyak, ini bisa diterapkan di Surabaya,” ungkapnya.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Hakim Jakarta Tolak Praperadilan Eks Wakil Ketua PN Depok

Selasa, 21 Apr 2026 23:48 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jakarta – Majelis Hakim Pengadilan Negeri Jakarta Selatan menolak praperadilan yang diajukan mantan Ketua Pengadilan Negeri Depok I Wayan Eka …

Kasus Video Porno Lisa Mariana dan mantan Manajernya Terus Diusut

Selasa, 21 Apr 2026 23:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bandung – Polda Jawa Barat mengungkap fakta baru kasus video porno yang menjerat Lisa Mariana dan mantan manajernya sebagai tersangka. Kabid P…

PDIP tak Terusik Klaim JK, yang Jadikan Jokowi

Selasa, 21 Apr 2026 23:22 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jakarta – Ketua DPP PDIP Andreas Hugo Pareira memastikan PDIP tidak terusik dengan pernyataan JK. Andreas awalnya menyampaikan bahwa p…

Anak-anak dan perempuan seringkali jadi korban radikalisme

Selasa, 21 Apr 2026 23:13 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jakarta – Menteri Agama (Menag) Nasaruddin Umar mengatakan anak-anak dan perempuan seringkali menjadi korban radikalisme pemahaman k…

Hercules, "tarik" Menteri hingga Satgas Anti-Mafia Tanah

Selasa, 21 Apr 2026 23:01 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jakarta – Hercules, Hercules Rosario Marcal, Ketua Umum GRIB Jaya, "tarik" beberapa pejabat, Ketua Satgas Anti-Mafia, tangani lahan yang ia k…

Ustaz Solmed, Klaim tak Terlibat Pelecehan Seksual

Selasa, 21 Apr 2026 22:21 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jakarta – Belakang ini Ustaz Solmed digunjingkan terlibat kasus pelecehan seksual. Ia tak terima. Ada dampak serius akibat fitnah yang b…