Resto Chinese Sajikan Menu Halal

Selasa, 26 Nov 2019 08:22 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Surabaya - Bisnis makanan Chinese di Indonesia khususnya Surabaya tidak melulu seperti aslinya yakni memfavoritkan Babi. Beberapa resto juga menyediakan menu Chinese halal, karena saat ini reto-resto Chinese tidak hanya dikunjungi warga Chinese dan keturunannya saja, tetapi banyak warga pribumi yang datang mencicipinya. Seperti salah satu Restoran yang ada di Marvel City Mall Surabaya, House of WOK yang menyediakan menu halal. Beberapa menu yang ia sediakan diantaranya aneka Mie seperti Mie Kwang Tung, Mie Goreng, Kwetiaw goreng, kwetiau siram, tanghun special, mie hokkian goreng, I fu mie. Untuk menu nasi antara lain Nasi goreng finna, Nasi goreng Nanas, nasi goreng daging sapi, nasi goreng ikan asin, nasi goreng jawa, nasi goreng canton, nasi capcay. "Untuk menu favorit kami adalah Mie Kwang Tung dan nasi goreng finna. Itu merupakan menu berat," kata Andik. Sementara itu Sudarmanto selaku Chef di House of Wok mengatakan selama proses memasak ia dibantu oleh assisten yang menyiapkan bahan-bahannya agar pada saat ramai pengunjung ia busa lebih cepat. "Rata-rata proses memasak paling lama 15 menit untuk menu seperti ikan gurame. Karena ikannya kan masih beku dari freezer. Kalau nasi goreng dan mie bisa lebih cepat dari itu," katanya. Restorant ini dikonsep untuk keluarga, menyajikan menu porsi jumbo yang bisa dinikmati dua hingga tiga orang. Baik nasi dan lauknya memang standar ukuran besar. Hanya nasi putih yang standar untuk satu orang. "Jadi konsep kita memang keluarga. Untuk pengunjung sendiri memang mayoritas orang Chinese namun penduduk sekitar juga ada kok. Mungkin 70 % Chinese dan 30 % masyarakat umum. Dan memang kita menunya halal," kata Andik. Ditanya terkait pengunjung, ternyata setiap weekend dipenuhi masyarakat Chinese. Sedangkan hari biasa pengunjung mayoritas pekerja, masyarakat umum.indra

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

KPK Geledah Rumah Kadiskominfo, Sita 2 HP dan Dokumen SPPD

Senin, 06 Apr 2026 17:54 WIB

‎SURABAYAPAGI, Kota Madiun – KPK menyita dua handphone dan dokumen SPPD saat menggeledah rumah Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kota Mad…

Warga Tolak KKMP di Lapangan Josenan, Kelurahan Pilih Pending Proyek ‎

Senin, 06 Apr 2026 17:52 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun –Rencana pembangunan Koperasi Kelurahan Merah Putih (KKMP) di Lapangan Josenan, Kecamatan Taman, Kota Madiun ditolak warga. Pem…

Jelang Keberangkatan, Ratusan Calon Jamaah Haji Asal Lamongan Belum Terima Seragam

Senin, 06 Apr 2026 16:04 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Menjelang keberangkatan ibadah haji 1447 H tahun 2026, ratusan calon jamaah haji (CJH) asal Kabupaten Lamongan, dilaporkan belum…

Nekat Seberangi Palpin Rel KA Sambil Angkat Sepeda, Kakek 74 Tahun Tewas Disambar Kereta Api

Senin, 06 Apr 2026 15:45 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Nandam 74 warga Desa Bendosari Kec.Sanankulon Kab.Blitar nekat seberangi Rel KA yang tak berpalang pintu, yang berujung tertemper…

PMI Kota Mojokerto Lampaui Target Kuartal I, Optimistis Capai 22 Ribu Kantong Darah di 2026

Senin, 06 Apr 2026 15:39 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto - Kinerja Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Mojokerto menunjukkan capaian positif di awal tahun 2026. Hingga kuartal pertama, PMI…

Tak Dukung Digitalisasi Parkir, Dishub Catat 600 Jukir di Surabaya Dibekukan

Senin, 06 Apr 2026 15:24 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Sebagai langkah menuju era digitalisasi, Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya melalui Dinas Perhubungan (Dishub) gencar melakukan…