Sediakan Konsep Bar Halal

Selasa, 18 Feb 2020 21:48 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Surabaya – Tukuh Mixology Coffee merupakan salah satu kafe yang memberikan nuansa yang berbeda, mengusung konsep ’bar halal’ menjadikan tempat pertama yang ada di Kota Surabaya, kafe yang menyediakan berbagai minuman mulai dari kopi, beberapa varian teh hingga mocktail dan frozenmocktail. Minuman-minuman yang disajikan di Tukuh Mixology Coffee cukup berbeda dengan kafe-kafe biasa yang ada di Kota Surabaya. Owner Tukuh Mixology Coffee, Iqwan Firdan Maulidin mengatakan, "Menu tersebut biasanya sering dijumpai di bar, hotel berbintang, atau restauran mahal. Tapi di sini kami menyediakan semua itu dengan konsep halal atau non alkohol” jelasnya. TukuhMixology Coffee meyajikan mocktail dengan presentasi akhir berupa asap dan kesan air mendidih atau gelembung di dalam gelas."Asap dan kesan air mendidih di dalam gelas tersebut berasalh dari dryice yang sudah disetting sedemikian rupa” ungkap Iqwan Menurutnya, prersentasi akhir seperti itu biasanya hanya terdapat di tempat tertentu seperti hotel berbintang yang meyediakan bar. Namun, ia sebagai Owner Tukuh Mixology Coffee menyediakan sensasi seperti pengunjung berada di bar mahal, dengan harga yang jauh lebih murah. "Jadi pengunjung gak perlu susah-susah dateng ke bar mahal buat merasakan sensasi minum dengan kepulan asap dan gelembung. Cukup ke sini. Harga yang kami tawarkan juga jauh lebih murah," ujarnya. Beberapa minuman yang dapat disajikan dengan metode tersebut seperti mixology mocktails dengan berbagai varian buah segar dan minuman lain. Iqwan menuturkan, pada dasarnya hampir semua minuman di TukuhMixology Coffee bisa disajikan dengan metode kepulan asap. Seperti menu, StrawberryPeppermint Ice Tea merupakan minuman dengan memadukan buah strawberry yang manis asam dengan teh peppermint yang segar. Bahan-bahan dicampur lalu di-shake sekitar 17 sampai 18 kocokan. Setelah itu baru dituangkan dalam gelas yang sudah diisi dryice. "Saat diteguk, ada rasa dingin di tenggorokan. Selain itu, aromanya juga khas. Ditambah dengan dryice yang memberikan aroma yang lebih," kata Iqwan. TukuhMixology Coffee memiliki dua cabang di Kota Surabaya, yakni di Jalan Ngagel Jaya Selatan No.63, Baratajaya dan Jalan Dharmawangsa Nomor 138. Tukuh Mixology Coffee buka setiap hari mulai pukul 12.00-01.00 WIB.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Wujudkan Ketahanan Pangan Dampak Dinamika Global, Bupati Tulungagung Gatut Sunu Salurkan Bantuan CPP

Jumat, 10 Apr 2026 16:52 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Tulungagung - Bupati Tulungagung Gatut Sunu Wibowo menyalurkan bantuan pangan Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) kepada ribuan warga di…

Khofifah Dorong Percepatan Sertifikasi Tanah Wakaf, Cegah Sengketa dan Penyusutan Aset

Jumat, 10 Apr 2026 14:45 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Kantor Wilayah Badan Pertanahan Nasional (BPN) Jawa Timur memperkuat kolaborasi dengan pesantren, perguruan tinggi, dan masyarakat u…

Libatkan 56 Bidang Lomba, LKS Dikmen Jatim 2026 Perluas Kompetisi Lintas Jenjang

Jumat, 10 Apr 2026 14:38 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, menutup Lomba Kompetensi Siswa (LKS) Pendidikan Menengah (Dikmen) Tingkat Provinsi Jawa …

Investasi Raksasa US$600 Juta di JIIPE Gresik, Industri Melamin Siap Dorong Ekonomi dan Efisiensi Energi

Jumat, 10 Apr 2026 13:34 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Gresik — Arus investasi besar kembali mengalir ke sektor industri kimia nasional. Pembangunan pabrik melamin senilai sekitar US$600 juta di J…

Kantor Imigrasi Klas II Non TPI Lakukan Operasi Wirawaspada

Jumat, 10 Apr 2026 13:30 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Blitar- Operasi Wirawaspada yang di gelar Kantor Imigrasi Blitar di wilayah kerjanya, mengawasi dengan sasaran keberadaan dan aktivitas o…

Masinis KA 270B Malioboro dan Petugas KAI Gagalkan Upaya Bunuh Diri di Jalur KA Kertosono

Jumat, 10 Apr 2026 13:27 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Blitar- PT Kereta Api Indonesia Daop 7 Madiun berhasil menggagalkan upaya Hara Kiri yang dilakukan oleh seorang perempuan di jalur kereta a…