SURABAYAPAGI.com, Malang - Semenjak di-PHK oleh salah satu perusahaan makanan ternama di Indonesia, Zainal Efendi atau yang akrab disapa Bang Zay mengalami kesulitan finansial. Kehidupan ekonominya memburuk seiring dengan bertambahnya waktu. Belum lagi terlilit utang yang semakin menumpuk, sehingga ia memutuskan untuk mencari pekerjaan lain demi menafkahi keluarganya.
Setalah ditinggal istrinya ke luar negeri sebagai Tenaga Kerja Wanita (TKW), Bang Zay mulai berinisiatif membuat produk olahan Abon dari Ikan Lele. Ide tersebut diperoleh ketika sedang mengikuti pelatihan dari Dinas Pertanian Kota Malang. Dari sanalah, ia mencoba menjual Abon Ikan lele tersebut untuk dipasarkan di pasar-pasar tradisional Kota Malang, dikutip Rabu (21/4/2021).
Setelah berhasil dengan percobaan pertamanya, Bang Zay kemudian berinovasi dengan mulai memanfaatkan buah pisang yang banyak tumbuh di daerah rumah ibunya di Kecamatan. Hingga akhirnya, banyak permintaan pemesanan keripik pisang buatan Bang Zay. Produksi keripik Bang Zay tersebut, kini dijual hingga ke luar Kota Malang.
Hingga kini, produk keripik pisang Bang Zay semakin populer di pasaran. Bahkan keripik pisang buatan Bang Zay bisa dijumpai di Indomaret dengan naman "Paradis Crunch". Tak berselang lama, keripik pisang Bang Zay semakin banyak diminati oleh masyarakat terbukti dengan keripik Pisang buatannya selalu habis di Indomaret.
Kini, pemasaran keripik pisang Bang Zay mencapai kota-kota besar di Pulau Jawa, Bali hingga Kalimantan. Bahkan, Kini Bang Zay telah menjajaki pasar luar negeri terutama di Negeri Jiran Malaysia. Menurut ibu Masitha, pada bulan September lalu telah mengirim 20 kardus keripik pisang dengan pengiriman masing-masing per dua kuintal ke Malaysia.
Kini usaha Keripik Pisang Bang Zay di produksi di daerah Gunung Kawi Kabupaten Malang. Sedangkan untuk Abon Lelenya di produksi oleh ibu Masitha di rumahnya sendiri.
Ibu Masitha dan Bang Zay kini terus menyempurnakan produknya dengan beberapa kali berganti kemasan yang di desain oleh saudaranya sendiri. Ia berharap juga nanti produknya bisa merambah pasar di seluruh Indonesia. "Intinya kerja keras, dan selalu berdoa kepada Allah SWT," tambahnya.
Harga keripik Pisang di banderol seharga Rp 15 ribu rupiah per 75 kg. Sedangkan untuk Abon lele dijual seharga Rp 17 ribu rupiah per 55 kg. Dsy14
Editor : Redaksi
