Resep Simpel Bikin Nastar yang Enak untuk Lebaran

Selasa, 05 Jun 2018 13:24 WIB

SURABAYAPAGI.com - Tak terasa, Lebaran tinggal menghitung hari. Apakah Anda sudah mulai membuat kue-kue sajian untuk Lebaran nanti? Berbicara mengenai kue khas, tentu hari Lebaran selalu identik dengan kue nastar. Kue berbentuk bulat dengan isi selai nanas ini memang selalu menjadi favorit dan kue yang dinanti-nanti saat hari Lebaran. Nah jika biasanya Anda selalu membeli kue tersebut, maka tahun ini tak ada salahnya untuk membuat sendiri kue nastar di rumah. Berikut cara mudah membuat si bulat yang enak. Bahan kulit nanas: - Gula halus 90 gram - Tepung terigu sebanyak 300 gram - Mentega 150 gram - Tepung maizena 50 gram - Kuning telur sebanyak 4 butir - Margarin 100 gram - Susu cair 1 sdm - Keju parut 50 gram - Susu bubuk 50 gram Bahan untuk selai nanas : - 4 buah nanas, lalu kupas kulitnya dan cuci bersih. Kemudian buang bagian tengahnya. - Kayu manis 1 batang. - Gula pasir 200 gram. - Garam 1 sdt. Cara membuat selai nanas : 1. Blender nanas yang sudah dipotong-potong hingga halus. 2. Siapkan wajan dengan api kecil. Kemudian masukkan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan. 3. Aduk terus nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap. 4. Masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis. Aduk hingga rata dan nanas sudah mengental, Angkat dan dinginkan. Cara membuat nastar : 1. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja. 2. Masukkan 2 butir kuning telur satu per satu, lalu kocok lagi dengan mixer. 3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Aduk semua sampai rata. 4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata. 5. Tuang keju parut, aduk hingga rata. 6. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan. 7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi. 8. Oleskan loyang dengan mentega. 9. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang. 10. Masukkan dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit saja. Lalu keluarkan. 11. Sambil menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata.Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven. 12. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat. 13. Taburkan pula keju parut. 14. Masukkan kembali nastar ke dalam oven lalu panggang hingga matang. 15. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan. 16. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

KPK Dalami Relasi dengan Maidi, Faizal Rachman: Saya Hanya Jawab yang Saya Tahu

Senin, 13 Apr 2026 22:15 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Faizal Rachman, pengusaha Event Organizer yang diperiksa oleh Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) mengaku hanya dimintai keterangan t…

Merawat Harapan di Hari Kartini, Srikandi PLN Kembali Gelar Posyandu Disabilitas di Malang

Senin, 13 Apr 2026 17:31 WIB

SurabayaPagi, Malang — Dalam rangka menyambut Hari Kartini, Srikandi PLN Unit Pelaksana Transmisi (UPT) Malang berkolaborasi dengan Yayasan Bersama Anak Bangsa …

DBMCKTR: Menunggu Penghitungan Retribusi, Izin PBG Perum Grand Zam-Zam Segera Terbit

Senin, 13 Apr 2026 15:40 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Lembaga Bantuan Hukum (LBH) Bandeng Lele melontarkan kritik keras terhadap kinerja pihak-pihak terkait, dalam penanganan dugaan…

Siap Tampung 1000 Siswa, Progres Pembangunan Sekolah Rakyat Surabaya Tahap II Capai 45 Persen

Senin, 13 Apr 2026 15:31 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Menindaklanjuti program terbaru Presiden Prabowo Subianto terkait Sekolah Rakyat (SR), saat ini untuk progres pembangunan Sekolah…

Hari Pertama Penerapan WFH, Pemkot Surabaya Tegaskan Pantau ASN Lewat Aplikasi ‘Kantorku’

Senin, 13 Apr 2026 15:22 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Di hari pertama penerapan work from home (WFH) pada Jumat (10/04/2026), Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya menegaskan tetap …

Satgas MBG Trenggalek Bakal Beri Sanksi Suspend, Jika SPPG Abaikan Standar Standar Kualitas

Senin, 13 Apr 2026 15:04 WIB

SURABAYAPAGI.com, Trenggalek - Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Trenggalek dengan tegas menyatakan bahwa seluruh Satuan Pelayanan…