Olahan Pisang Dongkrak Sektor Pariwisata

Kamis, 25 Okt 2018 14:17 WIB

SURABAYA PAGI, Malang- Bisa dikatakan benar bahwa bisnis makanan memang salah satu bisnis yang tidak akan pernah mati sampai kapanpun, karena seiring dengan pertambahan jumlah penduduk maka kuota kebutuhan akan makanan pun akan selalu cenderung meningkat. Salah satu bisnis makanan yang mengundang peluang besar adalah usaha olahan pisang. Sayangnya, usaha ini sering terkendalan kurangnya bahan baku. Salah satu contohnya di Kota Batu. Seiring berkembangnya industri pengolahan keripik pisang di Kota Batu menyebabkan timbul adanya persaingan antar IKM untuk mendapatkan eksistensi produk. Kota Batu tidak termasuk sentra buah pisang sehingga mengakibatkan setiap IKM untuk mendapatkan bahan baku di Luar Kota yaitu Lumajang, Blitar dan Malang Selatan. Pengambilan bahan baku dengan jarak yang jauh mengakibatkan waktu tunggu dan menghindari keterlambatan maka IKM melakukan pemesanan bahan baku buah pisang dalam kuantitas tinggi. Pemesanan dalam kuantitas tinggi dan tidak seimbang dengan permintaan konsumen mengakibatkan pembengkakan biaya. Permintaan kuantitas bahan baku industri terkadang tidak mampu dipenuhi oleh pemasok sehingga industri menerima bahan baku sesuai pemasok. Hal tersebut mengakibatkan industri tidak mampu memenuhi permintaan konsumen. Oleh karena itu, diperlukan persediaan bahan baku yang tepat untuk menghindari kerugian, terhambatnya proses produksi, dan kehilangan konsumen. Menurut data Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Malang, IKM makanan dan minuman (mamin) saja mencapai sekitar 150 ribu unit. Untuk itu, perlui ditingkatka budidaya tanaman pisang untuk memasok bahan baku. Banyaknya IKM mamin tersebut tentunya menjadi potensi besar dalam menggerakkan perekonomian masyarakat di Kabupaten Malang. Sisi lainnya adalah tantangan dalam menguatkan IKM mamin, baik secara produk, pemasaran maupun yang berhubungan dengan berbagai prasyarat yang ditentukan dalam aturan perdagangan dan industri.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

JPU Sebut Perlawanan Thariq Sudah Masuk Perkara, Sidang Lanjut Putusan Sela ‎

Jumat, 19 Jun 2026 20:08 WIB

‎‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun- Jaksa penuntut umum (JPU) Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menolak seluruh perlawanan hukum yang dilakukan advokat terdakwa Tho…

Drama Keluarga Jangan Buang Ibu, Ingatkan Anak untuk Tidak Menelantarkan Ibu

Jumat, 19 Jun 2026 18:55 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Aktris Nirina Zubir menjalani transformasi fisik dalam film terbarunya berjudul Jangan Buang Ibu. Ia memerankan karakter Ristiana, s…

Asrama Santri Al-Ibrohimi Tak Berwujud, Dana Hibah Rp400 Juta Malah Berubah Jadi Tanah Atas Nama Pribadi

Jumat, 19 Jun 2026 17:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Sidang dugaan korupsi dana hibah Pemerintah Provinsi Jawa Timur tahun 2019 untuk Yayasan Pondok Pesantren Al Ibrohimi, Manyar, G…

RUPS PLN Tetapkan Perubahan Susunan Direksi Perseroan, Berikut Rinciannya

Jumat, 19 Jun 2026 17:14 WIB

SurabayaPagi, Jakarta — Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) Tahun 2026 PT PLN (Persero) telah diselenggarakan di kantor Badan Pengaturan Badan Usaha Milik Negara (…

Jelang Musda Demokrat, Michael Ungkap Semua DPC Dukung Emil Dardak Pimpin Jatim

Jumat, 19 Jun 2026 15:05 WIB

SURABAYAPAGI.com, Banyuwangi – Menjelang pelaksanaan Musyawarah Daerah (Musda) DPD Partai Demokrat Jawa Timur, dukungan kepada Emil Elestianto Dardak untuk k…

Tegak Lurus AHY dan Emil Dardak, Demokrat Jatim Luncurkan JUARA

Jumat, 19 Jun 2026 14:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya – Komitmen Partai Demokrat untuk selalu hadir di tengah masyarakat dan menjadi bagian dari solusi atas berbagai persoalan rakyat t…