’Nasi Santri’ Menu Spesial Buka Puasa di Pesonna Hotels

Rabu, 01 Mei 2019 12:41 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik - Spesial jelang bulan suci Ramadan, Pesonna Hotels menyajikan dua menu baru yang mereka beri nama Nasi Santri dan Nasi Ponyo. Kedua menu dibuat khusus oleh koki terkemuka, Chef Daulay yang juga merupakan Corporate Executive Chef Pesonna Hotels. "Pemberian nama Nasi Santri, saya terinspirasi oleh julukan Gresik sebagai Kota Santri. Sehingga peluncurannya juga kita lakukan di Gresik," ungkap Chef Daulay kepada para awak media, Selasa (30/4). Menurut dia, selain kaya akan cita rasa nusantara, kedua menu spesial buka Puasa ini juga memiliki rasa yang berbeda. **foto** Nasi Santri disajikan dengan olahan ayam dengan ikan yang disiram dengan sambal dabu-dabu, lalu ditambahkan dengan ikan asin goreng serta berbagai olahan sayuran. Sementara Nasi Ponyo, menurut Chef Daulay, merupakan nasi khas Sunda yang memiliki rasa gurih disajikan dengan dibungkus daun pisang yang beraroma khas serta dipadukan dengan sayur asam dengan berbagai macam sayuran yang sangat segar. "Olahan ayam dan empal, serta tahu, tempe dan ikan asin goreng menambah kelezatan masakan ini," tutur Chef Daulay yang memiliki nama lengkap R Achmad Chotib Daulay. Untuk menikmati kedua menu spesial buka Puasa tersebut Anda cukup membayar Rp 60.000 per porsi di Pesonna Cafe & Resto lantai 1 hotel. Bersamaan dengan peluncuran dua menu baru jelang Ramadan, Pesonna Hotels yang berlokasi di Jl Panglima Sudirman No 1 Gresik juga resmi menyandang predikat sebagai Hotel Bintang 3. Sertifikat Bintang 3 diserahkan Dr Bambang Hermanto GHB selaku Executive Director PT MTM (National Hispitality Certification) kepada GM Pesonna Hotels Gresik Joko S Widiyanyo, CHA. "Dengan diterimanya Sertifikat Bintang 3 ini kami akan meningkatkan kualitas dari segi pelayanan dan fasilitas demi kepuasan dan kenyamanan tamu," ucap Joko Widiyanto, berjanji. did

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Hujan Angin Kencang, Dinas PUPR Jombang Gencarkan Pemangkasan di Titik Rawan Pohon Tumbang

Senin, 06 Apr 2026 14:58 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jombang - Sebagai upaya mengantisipasi pohon tumbang atau roboh lantaran cuaca ekstrem seperti hujan deras disertai angin kencang, kini Dinas…

Meski Ada Perang d Timur Tengah, Ratusan Jemaah Haji Ponorogo Tak Gentar Siap Berangkat

Senin, 06 Apr 2026 14:55 WIB

SURABAYAPAGI.com, Ponorogo - Di tengah perang dan konflik antara Amerika Serikat dan Iran, tak membuat gentar sebanyak ratusan jemaah haji asal Ponorogo, Jawa…

Rusunami Khusus Gen Z di Surabaya Mulai Rp100 Juta, Diprioritaskan Bagi Pasutri Muda

Senin, 06 Apr 2026 14:46 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Baru-baru ini, Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya mencanangkan hunian khusus para Generasi (Gen) Z, dengan menyiapkan dua rumah…

Dukung Hemat Energi, Wali Kota Probolinggo Ajak ASN Pakai Sepeda ke Kantor Tiap Hari Selasa dan Kamis

Senin, 06 Apr 2026 14:28 WIB

SURABAYAPAGI.com, Probolinggo - Dalam rangka mendukung penghematan energi, Wali kota (Walkot) Probolinggo, Jawa Timur, Aminuddin mengajak Aparatur Sipil Negara…

Viral! 15 Rusa di Pendapa Kongas Arum Kusumaning Bangsa Terpantau Kurus, Diduga Alami Stress

Senin, 06 Apr 2026 13:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Tulungagung - Baru-baru ini area kebun binatang mini Pendapa Kongas Arum Kusumaning Bangsa Tulungagung mendapat sorotan tajam terkait…

Tekan Risiko Pergaulan Menyimpang, Kemenag Trenggalek Sigap Upayakan Literasi Gender

Senin, 06 Apr 2026 13:26 WIB

SURABAYAPAGI.com, Trenggalek - Dalam rangka menekan pergaulan bebas yang menyimpang bagi remaja, Kantor Kementerian Agama (Kemenag) Kabupaten Trenggalek…