The Fervent Kitchen, Kuliner Tradisional dengan Konsep Kekinian

Minggu, 14 Jul 2019 13:27 WIB

SURABAYAPAGI, Surabaya - Wiwid Rudiarti, pemilik The Fervent Kitchen ingin melestarikan kuliner tradisional dengan konsep kekinian. Bisnis kuliner yang dirintisnya sejak setahun belakangan, mempunyai konsep yang tergolong unik. Berawal dari sang Almarhum Ibu yang juga pembuat kue tradisional. "Dasarnya kepada kue jadul, yang kita buat kekinian. Awalnya saya dan team mencari resep yang paling pas, dan konsep The Fervent kitchen sendiri tidak ingin meninggalkan tradisi jawa," ujar Wiwid. Selain jajanan tradisional seperti onde-onde, lemper, kue ubi ungu dan lainnya. Salah satu menu yang unik yang disajikan The Fervent Kitchen yaitu cake dengan berbagai aneka kreasi. Menjadi salah satu tempat nongkrong kekinian ditemani dengan cake fusion yang merupakan salah satu menu favorite. Cake fusion memiliki beberapa varian, seperti cake fusion rasa doger, milo dan kastangel. Cake fusion varian doger yang terinspirasi dari es doger, dengan ciri khas kelapa muda serta pandannya. Yang menjadi favorit pengunjung yaitu kastangel yang memiliki rasacrunchy dan gurih. Wiwid mengungkapkan, semua kue buatannya tanpa pengawet dan menggunakan bahan-bahan alami. "Biasanya buat anak-anak atau remaja sukanya rasa milo, dan untuk dewasa lebih suka kastangel atau doger," imbuhnya. iker

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

‎Rochim Sebut Maidi Perintah Lisan Garap Proyek CSR TPA Winongo ‎

Sabtu, 20 Jun 2026 20:53 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Terdakwa kasus dugaan korupsi CSR TPA Winongo, Rochim Ruhdiyanto, mengaku mendapat perintah lisan dari Wali Kota Madiun nonaktif Mai…

Pemkab Madiun Bersama Komisi IX DPR RI Sosialisasikan Alkes dan PKRT ke Masyarakat

Sabtu, 20 Jun 2026 19:54 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Upaya menekan lonjakan kasus penyakit tidak menular (PTM) yang terus membebani pembiayaan kesehatan menjadi perhatian serius. Untuk i…

Lampu Lalin Mati, Perempatan Mayjend Panjaitan Semrawut Tanpa Pengaturan

Sabtu, 20 Jun 2026 16:55 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Arus lalu lintas di perempatan Jl. Mayjend Panjaitan Kota Madiun tampak semrawut setelah lampu lalu lintas di lokasi tersebut padam …

‎Maidi Disebut Penentu Nilai CSR, Saksi Sidang Ungkap Permintaan Rp 600 Juta Demi Perizinan Lancar

Sabtu, 20 Jun 2026 15:08 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Fakta baru kembali terungkap dalam sidang lanjutan kasus dugaan korupsi pemerasan berkedok tanggung jawab sosial perusahaan (TS…

Saksi Sidang Korupsi Madiun Ungkap Maidi Peras Pengusaha Bayar CSR 1,1 Miliar

Sabtu, 20 Jun 2026 14:04 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun - Pengusaha pengembang perumahan Citra Puri Majapahit 3 dan Citra Puri Pajajaran Joko Wijayanto mengungkapkan peran Wali Kota Madiun n…

Ali Mufthi Tekankan Keteladanan KH Sholeh Nahrawi untuk Mencetak Santri Berilmu dan Bermoral

Sabtu, 20 Jun 2026 13:53 WIB

SurabayaPagi, Probolinggo – Anggota DPR RI sekaligus Ketua DPD Partai Golkar Jawa Timur, Ali Mufthi, mengajak generasi muda, khususnya kalangan santri, untuk m…