Seafood Kalimantan, Sajikan Lobster danKepiting

Jumat, 27 Des 2019 05:55 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Surabaya - Seafood masih jadi menu favorit bagi mereka yang membutuhkan asupan protein tinggi. Nah di kawasan Citra Land Surabaya kini hadir Seafood Kalimantan, sebuah restoran yang menyajikan menu utama Lobster dan kepiting. Hugo sebagai pemilik restoran tersebut mengatakan, tempat ini baru didirikan satu bulan lalu untuk memenuhi kebutuhan warga sekitar Citra Land yang gemar akan seafood. "Kita tahu di Citra land ini marketnya sangat besar,terutama untuk keluarga.Jadi kita bikin seafood disini, untuk warga sini dan operasional kita juga disini," ujar Hugo. Untuk menu-menunya ada diantaranya aneka ikan seperti Kakap, Kerapu, Gurame dan Patin. Ada juga menu aneka udang dan cumi, kemudian lobster, kepiting dan kerang. Tersedia juga nasi goreng seafood, nasi goreng Balikpapan, nasi goreng Samarinda dan masih banyak menu lain. Namun yang paling digemari customer yakni lobster dan kepiting. Restoran ini terbilang unik, sebelum customer memesan menu mereka bisa memilih sendiri ikannya. Karena di sana menyediakan ikan dan lobster yang masih hidup. Selanjutnya ditimbang beratnya lalu dimasak sesuai pesanan. Karena harga yang ditawarkan adalah per ons, bukan per porsi. Untuk hari biasa, rata-rata restoran ini mampu menjual hingga 150 pack, sedangkan pada akhir pekan bisa sampai 250 pack. "Kita ingin mereka terlibat langsung. Mereka juga menyaksikan saat ditimbang jadi mereka bisa lega dan percaya dengan kami. Karena memang konsep kami adalah customer bisa memilih langsung yang diinginkan," katanya. Harga termurah ada pada menu kerang yang per porsinya Rp 16 ribu. Dan harga termahal yakni lobster, per ons nya 78 ribu rupiah. "Itu paling murah kalau lobster, ditempat lain bisa dua kali lipatnya," imbuh Hugo. Pihaknya berharap, dengan hadirnya resto ini bisa memenuhi kebutuhan customer yang gemar seafood di kawasan Surabaya Barat.indra

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Dewan Komisaris Tinjau GIS Undaan, PLN Perkuat Keandalan Listrik dan Kawal Proyek Strategis

Jumat, 03 Apr 2026 16:23 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PT PLN (Persero) menegaskan komitmennya dalam menjaga keandalan sistem kelistrikan nasional melalui kunjungan kerja Dewan Komisaris ke …

Jelang Muscab PKB Sidoarjo Bidik Ketua Baru Yang Loyal, Jujur dan Berintegritas

Jumat, 03 Apr 2026 15:15 WIB

Surabayapagi.com-Sidoarjo : Persiapan Musyawarah Cabang (Muscab) Dewan Pimpinan Cabang (DPC) PKB 2026 di Sidoarjo sudah matang hampir mencapai 99%. Fokus …

Diawali Doa, WCP Pasopati U-10 Siap Ukir Prestasi di Turnamen Internasional Bali7s

Jumat, 03 Apr 2026 09:56 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Suasana haru dan penuh harapan mengiringi langkah skuad muda WCP Pasopati Academy U-10 saat bersiap menapaki panggung internasional. …

Takmir Masjid di Bayubang Lamongan Ajukan Pemindahan Gardu Trafo, PLN Patok Rp 80 Juta Menjadi Viral

Kamis, 02 Apr 2026 20:15 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Takmir Masjid At-Taqwa di Desa Bayubang Kecamatan Solokuro Lamongan Jawa Timur, dibuat murka oleh pelayanan PLN, lantaran…

Dampak Efesiensi, Pemkab Lamongan Pangkas Perjalanan Dinas Sampai 50 Persen

Kamis, 02 Apr 2026 20:08 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Sebagai langkah kongkrit dalam komitmen menjalankan instruksi Pemerintah Pusat untuk efesiensi energi, Pemkab Lamongan telah…

Tekankan Transparansi dan Akuntabilitas Pembangunan Infrastruktur, KSPI PT PLN Kunjungi GITET Surabaya Selatan

Kamis, 02 Apr 2026 18:47 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – PT PLN (Persero) terus memperkuat komitmennya dalam menjalankan pembangunan infrastruktur ketenagalistrikan yang bersih dan t…