Cara Praktis Membuat Yogurt di Rumah

Selasa, 26 Jun 2018 10:24 WIB

SURABAYAPAGI.com - Jika kamu rutin mengkonsumsi yogurt sehari-hari, ada baiknya untuk mencoba membuat yogurt sendiri di rumah. Yogurt sendiri terbuat dari fermentasi susu yang kemudian ditambahkan perisa sesuai selera. Cara membuatnya tidak terlalu ribet kok, coba ikuti langkah-langkahnya di bawah ini ya! 1. Siapkan bahan-bahannya **foto** Bahan - bahan yang dibutuhkan adalah : - 1000 ml susu segar (whole milk atau skim milk) - 2 sendok makan plain yogurt (yogurt dengan kandungan bakteri yang masih hidup / bakteri probiotik) - Toples besar dengan tutup Pembuatan yogurt sendiri dibagi menjadi beberapa tahap sebagai berikut : 2. Panaskan susu **foto** Tuang susu ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sambil diaduk perlahan. Susu tidak boleh dipanaskan sampai mendidih. Kemudian angkat susu dan dinginkan hingga mencapai suhu 43 derajat celcius. 3. Tambahkan starter **foto** Ambil satu cangkir susu dan tambahkan yogurt, aduk hingga yogurt tercampur rata dalam susu. Setelah itu tuang campuran yogurt tersebut ke susu dalam panci dan aduk kembali hingga rata. 4. Inkubasi **foto** Pindahkan susu ke dalam toples dan tutup rapat. Inkubasi atau diamkan yogurt pada suhu 38 derajat celcius selama 7 jam. Setelah itu dinginkan yogurt agar lebih awet. Yogurt rumahan dapat bertahan hingga 2 minggu. 5. Penambahan rasa **foto** Jika kamu tidak terlalu suka dengan plain yogurt, sebelum mengkonsumsinya kamu dapat menambahkan madu, perisa stroberi atau vanila juga potongan buah-buahan segar agar rasanya lebih enak. Happy cooking!

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Kasus Dugaan Penggelapan Rp 28 Miliar, Kuasa Hukum Rahmat Muhajirin Ungkap Perkembangan di Bareskrim dan Polda Jatim

Minggu, 12 Apr 2026 17:29 WIB

SURABAYAPAGI.com, Sidoarjo - Perkembangan laporan dugaan tindak pidana penggelapan dan laporan palsu yang dilaporkan pihak Subandi terhadap kliennya, terus…

DPRD Tetapkan Program Pembentukan Perda Kabupaten Sumenep Tahun 2026

Minggu, 12 Apr 2026 16:30 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Sumenep- Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) kabupaten Sumenep menggelar Rapat Paripurna dengan agenda Penetapan Program Pembentukan P…

Tabayyun 189 Calon Ketua DPC PKB Jatim Ikut UKK Tahap Satu, Lulus Baru Bisa Maju

Minggu, 12 Apr 2026 16:20 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Malang – Sebanyak 189 calon Ketua Dewan Pimpinan Cabang (DPC) PKB se-Jawa Timur telah mengikuti tahapan Uji Kelayakan dan Kepatutan (UKK) t…

Bukan Dicuri, Hilangnya Lampu Lalin di Perak Timur Gegara Kejatuhan Dahan Pohon

Minggu, 12 Apr 2026 15:31 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Baru-baru ini, media sosial (medsos) dihebohkan dengan video lampu lalu lintas yang hilang di Traffic Light Jalan Perak Timur.…

Libatkan 40 Cabor, Piala Wali Kota Surabaya 2026 Jadi Ajang Seleksi Atlet Porprov 2027

Minggu, 12 Apr 2026 15:19 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya mulai mematangkan pembinaan atlet menuju ajang Pekan Olahraga Provinsi (Porprov) X Jawa Timur…

Dukung Efisiensi BBM, Pemkot Surabaya Lelang Puluhan Kendaraan Dinas dengan Masa Pakai Lebih dari 7 Tahun

Minggu, 12 Apr 2026 14:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Dalam rangka mendukung efisiensi penggunaan bahan bakar minyak (BBM), Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya mulai melelang sebanyak…