Martabak Jasuke Durian Hadir di Cirebon

Rabu, 14 Nov 2018 19:00 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Martabak manis punya beragam variasi. Dari yang isiannya klasik hingga yang kekinian berntuk seperti pizza dengan aneka topping. Di Cirebon, ada martabak ber-topping durian, jagung, susu, dan keju alias martabak durian jasuke. Martabak Jasuke ini merupakan menu baru di Martabak Apin yang berada di Jalan Kartini, Kota Cirebon, Jawa Barat. Rasa durian yang legit harum dicampur dengan jasuke membuat martabak ini memiliki rasa yang unik. Jasuke atau jagung, susu dan keju merupakan jajanan dari jagung manis rebus yang diaduk dengan susu kental manis dan ditaburi keju cheddar parut. Rasa manis gurihnya bikin banyak orang menyukainya. Duriannya membuat rasa martabak menjadi lebih legit. Makin mantap di lidah. Menurut pemilik Martabak Apin, Diki Rusnanda, kendati martabak durian jasuke ini menu baru, namun peminatnya terbilang tinggi. "Sekitar sebulan lalu saya buat menu martabak durian jasuke ini. Menu ini terinspirasi dari jajanan jasuke, coba saya kawinkan dengan durian. Ternyata pas," kata Diki saat ditemui di Martabak Apin, Jalan Kartini Kota Cirebon, Minggu (11/11/2018). Rata-rata dalam sehari, Diki mengaku sebanyak 30 porsi martabak durian jasuke ludes terjual. Bahkan, setiap akhir pekan penjualan martabak durian jasuke mengalami peningkatan. "Kalau akhir pekan bisa tembus 50 porsi. Untuk harganya itu satu porsi hanya Rp 65 ribu," kata Diki. Diki mengaku menggunakan durian dan jagung pilihan sebagai bahan baku martabak durian jasuke. Durian yang digunakan berasal dari Medan. Sedangkan, jagung yang digunakan adalah jenis jagung manis. Sebelum membuat menu martabak durian jasuke, Diki mengaku telah membuat menu martabak durian dan martabak jagung. Dari dua menu tersebut, dikatakan Diki, martabak durian paling diminati. "Olahan durian itu memang paling banyak diminati. Coba saya kombinasikan keduanya, dan hasilnya makin banyak peminatnya," ucapnya.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Kasus Maidi Melebar, Komisi Pemberantasan Korupsi Periksa Sekda hingga Juru Parkir

Selasa, 14 Apr 2026 19:38 WIB

‎‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Pengembangan perkara dugaan korupsi yang menjerat Wali Kota Madiun nonaktif, Maidi, mulai merambah ke berbagai lapisan. Tak hanya p…

Musrenbang RKPD 2027, Emil Dardak: Pembangunan Jatim 2027 Tekankan Pertumbuhan Berkualitas

Selasa, 14 Apr 2026 19:08 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Pemerintah Provinsi Jawa Timur menggelar Musyawarah Perencanaan Pembangunan (Musrenbang) RKPD Tahun 2027 di Hotel Shangri-La Surabaya, …

Dukung Konservasi Lahan dan Air, DKPP Bojonegoro Tanam 1.660 Bibit Alpukat

Selasa, 14 Apr 2026 15:50 WIB

SURABAYAPAGI.com, Bojonegoro - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bojonegoro melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) setempat kembali menunjukkan hasil…

Pemkot Terapkan Kebijakan Gerakan 'Surabaya Tanpa Gawai' Tiap Pukul 18.00-20.00 WIB

Selasa, 14 Apr 2026 15:44 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Baru-baru ini, Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya menerapkan Gerakan Surabaya Tanpa Gawai setiap pukul 18.00-20.00 WIB. Dimana…

Jembatan Penghubung Putus, Siswa di Jember Rela Berangkat-Pulang Naik Rakit

Selasa, 14 Apr 2026 15:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jember - Melihat fenomena miris terutama siswa yang hendak berangkat dan pulang sekolah terpaksa menyeberangi sungai naik perahu dan rakit…

Dorong Kolaborasi Strategis, Pemkab Upayakan Hapus Kemiskinan Ekstrem di Jember

Selasa, 14 Apr 2026 13:56 WIB

SURABAYAPAGI.com, Jember - Sebagai salah satu langkah strategis menghapus kemiskinan di wilayah Jember, Jawa Timur, kini Bupati Muhammad Fawait atau Gus Fawait…