Membuat Opor Ayam untuk Menu MPASI

Rabu, 28 Nov 2018 14:19 WIB

SURABAYAPAGI.com - Membuat Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk bayi di atas enam bulan tidak melulu harus berupa bubur sayur atau buah. Mengolah MPASI ternyata juga bisa mengambil inspirasi dari makanan tradisional seperti opor ayam. Dengan bumbu dan olahan yang telah disesuaikan, makanan yang biasa disantap untuk orang dewasa ini juga bisa dinikmati oleh anak bayi. Cara membuatnya pun sederhana, cukup menggunakan quick cooker, opor ayam untuk MPASI ini bisa tersaji hanya dalam hitungan menit saja. Inta Heruwanto, ibu dua anak dan pemilik katering MPASI Mamma Kanin membagikan resep opor ayam untuk bayi di atas enam bulan. Bahan: Ketumbar 1 sendok teh Bawang merah 1 Bawang putih 1 Kemiri 1 Daun jeruk 1 lembar Daun salam 1 lembar Sereh 1 ruas jari Ayam cincang 30 gram Santan 15 gram Beras 30 gram Cara membuat: Kukus ayam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, daun salam dan sereh selama 15 menit menggunakan quick cooker. Setelah dikukus, angkat daun jeruk, daun salam dan sereh. Di tempat terpisah, kukus pula nasi hingga pulen d menggunakan quick cooker. Setelah nasi matang, campurkan adonan ayam ke dalam nasi dan masukkan santan, lalu blender. Setelah halus opor ayam bisa disajikan tanpa tambahan gula dan garam.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Rochim Kerjakan Urugan TPA Tanpa Kontrak, Saksi Sebut Atas Petunjuk Maidi

Sabtu, 27 Jun 2026 15:27 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Maidi disebut memberi petunjuk langsung terkait pengerjaan urugan di TPA Winongo senilai Rp600 juta yang diklaim sebagai CSR dari PT…

DPRD Jatim Soroti Serapan APBD Tidak Maksimal di Proyek Infrastruktur dan BTT

Sabtu, 27 Jun 2026 12:01 WIB

SURABAYAPAGI.COM, SURABAYA – DPRD Jawa Timur menyoroti masih adanya anggaran daerah senilai Rp2,05 triliun tidak terserap hingga akhir Tahun Anggaran 2025. R…

PT KA Daop 7 Madiun, memanjakan memasuki Libur Sekolah dngn Diskon Transportasi 30 %

Sabtu, 27 Jun 2026 10:28 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar – Masa libur sekolah, PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daerah Operasi 7 Madiun mencatat lonjakan volume penumpang Kereta Api Jarak J…

BPJS Ketenagakerjaan Malang Beri Perlindungan Total Siswa Korban Kecelakaan Magang

Sabtu, 27 Jun 2026 09:54 WIB

SURABAYAPAGI.com, Malang - BPJS Ketenagakerjaan hadir sebagai penyelamat bagi salah satu murid SMK Negeri 4 Kota Malang yang mengalami kecelakaan saat…

Pelantikan PAC ISNU se-Kabupaten Lamongan Digelar Bersamaan dengan Madrasah Kader

Sabtu, 27 Jun 2026 06:02 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Lamongan - Pengurus Anak Cabang (PAC) Ikatan Sarjana Nahdlatul Ulama (ISNU) se-Kabupaten Lamongan resmi dilantik, bersamaan dengan Madrasah…

Diwarnai Bentrok, Ratusan Massa Aksi Desak Evaluasi Program Pemerintah

Jumat, 26 Jun 2026 21:13 WIB

SurabayaPagi, Surabaya — Aksi demonstrasi bertajuk “Warga Surabaya Turun ke Jalan” digelar di depan Gedung Negara Grahadi, Surabaya, Jumat (26/6/2026). Ratusan …