Membuat Opor Ayam untuk Menu MPASI

Rabu, 28 Nov 2018 14:19 WIB

SURABAYAPAGI.com - Membuat Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk bayi di atas enam bulan tidak melulu harus berupa bubur sayur atau buah. Mengolah MPASI ternyata juga bisa mengambil inspirasi dari makanan tradisional seperti opor ayam. Dengan bumbu dan olahan yang telah disesuaikan, makanan yang biasa disantap untuk orang dewasa ini juga bisa dinikmati oleh anak bayi. Cara membuatnya pun sederhana, cukup menggunakan quick cooker, opor ayam untuk MPASI ini bisa tersaji hanya dalam hitungan menit saja. Inta Heruwanto, ibu dua anak dan pemilik katering MPASI Mamma Kanin membagikan resep opor ayam untuk bayi di atas enam bulan. Bahan: Ketumbar 1 sendok teh Bawang merah 1 Bawang putih 1 Kemiri 1 Daun jeruk 1 lembar Daun salam 1 lembar Sereh 1 ruas jari Ayam cincang 30 gram Santan 15 gram Beras 30 gram Cara membuat: Kukus ayam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, daun salam dan sereh selama 15 menit menggunakan quick cooker. Setelah dikukus, angkat daun jeruk, daun salam dan sereh. Di tempat terpisah, kukus pula nasi hingga pulen d menggunakan quick cooker. Setelah nasi matang, campurkan adonan ayam ke dalam nasi dan masukkan santan, lalu blender. Setelah halus opor ayam bisa disajikan tanpa tambahan gula dan garam.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Bupati Gresik Lantik Kades PAW Desa Laban, Fokus Percepatan Infrastruktur dan Akses Wilayah

Selasa, 07 Apr 2026 23:03 WIB

SURABAYAPAGI.com, Gresik – Pemerintah Kabupaten Gresik melantik Mujiani sebagai Kepala Desa Laban, Kecamatan Menganti, dalam prosesi pengambilan sumpah jabatan …

Warga Josenan Tegas Tolak KKMP di Lapangan, Nilai Hasil Pertemuan Masih Banyak Ganjalan

Selasa, 07 Apr 2026 20:43 WIB

‎‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun, – Penolakan warga terhadap rencana pembangunan Koperasi Kelurahan Merah Putih (KKMP) di Lapangan Josenan, Kecamatan Taman, Kota Madi…

Realisasi PAD Triwulan I Capai 20 Persen, Bapenda Kota Madiun Lakukan Evaluasi

Selasa, 07 Apr 2026 20:41 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun – Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kota Madiun terus menggenjot capaian Pendapatan Asli Daerah (PAD) melalui evaluasi dan opt…

Sesuai Tahapan, DPRD Sumenep Tuntaskan Tiga Raperda 2026

Selasa, 07 Apr 2026 20:28 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Sumenep- Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Sumenep menggelar Rapat Paripurda DPRD Sumenep dengan agenda Penandatanganan Naskah…

Perkuat Peralatan Gardu Induk Manisrejo dan Ngawi, PLN UIT JBM Pastikan Sistem Kelistrikan Makin Andal

Selasa, 07 Apr 2026 20:14 WIB

SurabayaPagi, Madiun – PLN Unit Induk Transmisi Jawa Bagian Timur dan Bali (UIT JBM) terus menunjukkan komitmennya dalam memperkuat keandalan sistem transmisi d…

100 Ton Pupuk Ilegal Dimusnahkan, Kejari Tanjung Perak Bongkar Ancaman Nyata bagi Petani

Selasa, 07 Apr 2026 18:02 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Langkah tegas ditunjukkan Kejaksaan Negeri Tanjung Perak dengan memusnahkan 100 ton pupuk ilegal dari dua perkara pidana berbeda.…