Bir Dibuat dari Sisa Sereal

Senin, 10 Des 2018 20:29 WIB

SURABAYAPAGI.com - Limbah makanan merupakan jenis limbah terbanyak yang menjadi masalah besar. Hal ini lantaran, limbah makanan yang menumpuk di tempat pembuangan akhir mengeluarkan gas rumah kaca yang disebut metana dan juga menyumbangkan masalah perubahan iklim. Melihat dampak yang begitu besar, sebuah perusahaan makanan sereal membuat sebuah inovasi untuk menangani masalah tersebut. Kellogg’s, perusahaan sereal asal Amerika itu mengeluarkan produk bir yang berasal dari sisa-sisa corn flakes. Diberi nama The Throw Away IPA, produk ini merupakan salah satu solusi yang dibuat untuk mengurangi dampak lingkungan dari makanan. Perusahan yang membuat bir ini, Seven Brothers Brewery di Manchester menggunakan jenis cornflakes yang berukuran terlalu besar atau kecil yang tidak sesuai dengan standar ukuran perusahaan. Cornflake digunakan sebagai salah satu bahan dalam pembuatan bir. Dengan adanya campuran cornflake ternyata memberikan cita rasa manis pada bir. Di sisi lain, nantinya bir tersebut memiliki warna yang sama dengan cornflakes. Kate Prince, Corporate Social Responsibility Manager, Kellogg’s UK, menjelaskan bahwa pihaknya selalu mengeksplorasi cara yang berbeda dan berkelanjutan untuk mengurangi limbah makanan di pabriknya. "Kellogg’s bekerja keras untuk menghilangkan limbah makanan dalam proses produksi kami dan memberi konsumen kami produk-produk sehat yang mereka sukai dengan dampak minimal di planet ini. Pendekatan kami telah menghasilkan pengurangan 12,5% pada limbah makanan di negara Inggris tahun ini," kata dia seperti dikutip dari laman Metro, Senin 10 Desember 2018. Dia menambahkan bahwa perusahaannya memiliki peran penting dalam mengurangi limbah makanan, termasuk menemukan cara memanfaatkan limbah sisa makanan. "Kami berencana untuk membuat tiga bir termasuk Hoppy IPA yang akan diluncurkan bulan ini dan dijual di bar Ancoats kami dan Dockyard, MediaCityUK," jelas dia. v

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Sengketa Tanah Lontar Surabaya Kembali Mengemuka di DPR RI

Senin, 06 Apr 2026 21:09 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya — Sengketa tanah di kawasan Lontar, Surabaya kembali menjadi perhatian nasional setelah dibawa ke forum Rapat Dengar Pendapat (RDP) K…

KPK Geledah Rumah Kadiskominfo, Sita 2 HP dan Dokumen SPPD

Senin, 06 Apr 2026 17:54 WIB

‎SURABAYAPAGI, Kota Madiun – KPK menyita dua handphone dan dokumen SPPD saat menggeledah rumah Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kota Mad…

Warga Tolak KKMP di Lapangan Josenan, Kelurahan Pilih Pending Proyek ‎

Senin, 06 Apr 2026 17:52 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun –Rencana pembangunan Koperasi Kelurahan Merah Putih (KKMP) di Lapangan Josenan, Kecamatan Taman, Kota Madiun ditolak warga. Pem…

Jelang Keberangkatan, Ratusan Calon Jamaah Haji Asal Lamongan Belum Terima Seragam

Senin, 06 Apr 2026 16:04 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Menjelang keberangkatan ibadah haji 1447 H tahun 2026, ratusan calon jamaah haji (CJH) asal Kabupaten Lamongan, dilaporkan belum…

Nekat Seberangi Palpin Rel KA Sambil Angkat Sepeda, Kakek 74 Tahun Tewas Disambar Kereta Api

Senin, 06 Apr 2026 15:45 WIB

SURABAYAPAGI.com, Blitar - Nandam 74 warga Desa Bendosari Kec.Sanankulon Kab.Blitar nekat seberangi Rel KA yang tak berpalang pintu, yang berujung tertemper…

PMI Kota Mojokerto Lampaui Target Kuartal I, Optimistis Capai 22 Ribu Kantong Darah di 2026

Senin, 06 Apr 2026 15:39 WIB

SURABAYAPAGI.com, Mojokerto - Kinerja Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Mojokerto menunjukkan capaian positif di awal tahun 2026. Hingga kuartal pertama, PMI…