Bisnis F&B di Surabaya Mulai Bergairah

Kamis, 08 Feb 2018 10:20 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Surabaya masih menjadi tempat yang menjanjikan untuk bisnis kuliner. Terbukti banyak investor di bisnis ini yang melebarkan sayap dengan membuka restoran di Kota Pahlawan ini. Salah satunya Texas Chicken yang kini membuka cabang lagi di kawasan Surabaya Timur, Rabu (7/2). Bergairahnya kembali minat investor untuk membidik Surabaya sebagai tempat yang menjanjikan dibenarkan Ketua Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia (Apkrindo) Jawa Timur Tjahjono Haryono. Tjahjono mengatakan bisnis food and beverage (F&B) di Surabaya masih menarik bafi investor. “Resto luar negeri pun berbondong-bondong masuk ke sini. Kalau asing sudah antre mau masuk, apalagi yang lokal. Ini indikasi akan meningkatnya bisnis ini,” ujar Tjahjono. Sementara itu, Texas Chicken terus mengembangkan sayapnya di Kota Surabaya. Melalui operator yang lain yakni PT Quick Serve Indonesia, Texas Chicken sudah membuka dua gerai baru di Kota Pahlawan ini. Pertama di Plasa Tunjungan dan kedua di kawasan Kertajaya Indah. Di Kertajaya Indah adalah gerai mandiri yang tidak berada di pusat perbelanjaan. Ini yang membuatnya menjadi sangat berbeda dengan konsep resto yang lebih modern. “Kami akan ikut meramaikan dengan membuka banyak gerai di kawasan Pulau Jawa dan Bali,” ujar Managing Director PT Quick Serve Indonesia, Ivan Kristianto. Bergabungnya PT Quick Serve Indonesia dengan Texas Chicken dan menjadi salah satu pemegang waralaba restoran cepat saji ini karena pasar Indonesia masih sangat menjanjikan. Dikatakan Ivan, pasar Indonesia sangat menyukai menu ayam goreng. “Saya jatuh hati ketika pertama kali mencicipi Texas Chicken. Inilah yang membuat saya ingin menjadi bagian dari restoran ini,” tukasnya. Dengan mulai menggeliatnya bisnis ini salah satunya dengan masuknya Texas Chicken ke Surabaya dengan operator baru lagi, Tjahjono mengatakan di 2018 ini, bisnis kafe dan restoran diprediksi akan bertumbuh sebesar 20 persen. Pertumbuhan ini meningkat dibandingkan tahun 2017 yang mencapai angka pertumbuhani 16 persen dibanding 2016. “Kota Surabaya menarget pada 2018 ini pajak kafe dan restoran bisa memberikan kontribusi sebesar 30 persen atau senilai lebih kurang Rp 400 miliar,” jelas Hardjono.

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Sentuhan Humanis Kapolres Gresik di SLB

Kamis, 09 Apr 2026 19:40 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Gresik — Suasana penuh kehangatan dan haru menyelimuti kegiatan kunjungan Kapolres Gresik Ramadhan Nasution di SLB Kemala Bhayangkari 2 G…

SK Palsu Berkedok Rekrutmen PNS, Belasan Warga Datangi Kantor Pemkab Gresik

Kamis, 09 Apr 2026 19:13 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Gresik — Dugaan penipuan rekrutmen pegawai negeri sipil (PNS) di lingkungan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gresik mulai terkuak setelah b…

KPK Geledah Rumah Pengusaha EO Madiun, Bawa Satu Handphone

Kamis, 09 Apr 2026 16:14 WIB

‎SURABAYAPAGI.COM, Madiun - Satu unit handphone dibawa Komisi Pemberantasan Korupsi dari hasil penggeledahan di rumah pengusaha event organizer Faizal Rachman d…

Dinkes Catat Ratusan Anak di Surabaya Terdata Suspek Kasus Campak, Mayoritas Anak-anak

Kamis, 09 Apr 2026 15:36 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Dinas Kesehatan (Dinkes) Surabaya baru-baru ini mencatat terjadi lonjakan kasus terhadap suspek penyakit campak yang mana…

Masih Tunggu Anggaran, Trans Jatim di Malang Raya Bakal Tambah 2 Koridor

Kamis, 09 Apr 2026 15:28 WIB

SURABAYAPAGI.com, Malang - Perihal rencana dua koridor baru Bus Trans Jatim Malang Raya, saat ini masih menunggu anggaran dari Pemerintah Provinsi Jawa Timur…

Banjir Lahar Semeru Mulai Terjang Sungai Besuk Kobokan dan Kali Lanang

Kamis, 09 Apr 2026 15:19 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lumajang - Status Gunung Semeru masih berada di level tiga atau siaga pasca hujan deras yang mengguyur kawasan Gunung Semeru mengakibatkan…