Tidak Disadari! Ternyata, 4 Peralatan Dapur Ini Banyak Simpan Bakteri

Rabu, 28 Mar 2018 12:39 WIB

SURABAYAPAGI.com - Tanpa disadari, dapur merupakan salah satu tempat yang paling ideal bagi kuman penyakit untuk berkembang biak hingga mengontaminasi makanan yang Anda konsumsi. Salah satu faktor penyebabnya adalah kelalaian dalam membersihkan spot-spot kotor yang terkadang terdapat pada alat masakan. Sebuah studi yang dilakukan NSF International menemukan bahwa 36% peralatan yang ada di dapur diklaim mengandung sejumlah bakteri berbahaya seperti salmonella, E.coli, hingga listeria. Bahkan, perangkat dapur yang paling tidak mencolok sekalipun juga dapat terkontaminasi bakteri tersebut. Siapa sangka pegangan pintu lemari es hingga wadah untuk menyimpan garam bisa menjadi sumber bakteri berbahaya? Untuk menghindari hal tersebut, berikut 4 spot paling kotor di dapur dan cara membersihkannya. Bagian dalam blender Blender merupakan alat memasak yang sangat berguna, tetapi sulit dibersihkan. Alat ini sering digunakan untuk menghaluskan wortel, pisang, apel, atau buah-buahan lainnya yang digunakan untuk membuat smoothie. Sisa-sisa dari sari buah itulah yang akan mengendap di sekitar pisau pemotong, sehingga sulit dibersihkan. Sebuah studi yang dilakukan oleh NSF International Household Germ Study memaparkan bahwa 36% gasket atau pisau pemotong ini diklaim mengandung jejak salmonella, dan 43% diantaranya membawa sisa kumat atau jamur yang berbahaya bagi kesehatan. Pembuka kaleng Sebagian orang memiliki kecenderungan mengonsumsi makanan kaleng. Selain praktis diolah, rasanya pun tidak kalah lezat dengan hidangan yang diolah secara konvesional. Namun tidak banyak yang mengetahui bahwa alat pembuka kaleng ini juga mengandung kuman-kuman penyakit seperti salmonella, E.coli, dan jamur. Oleh karena itu, biasakanlah membilas dan mencuci bersih alat tersebut setelah Anda menggunakannya. Cucilah dalam air sabun panas dan segera keringkan agar tidak berkarat. Talenan Jika ditanya apa alat masak yang sering digunakan di dapur? Sebagian orang pasti akan menjawab talenan. Alat ini memang mempermudah proses memasak, terutama saat Anda memotong bahan masakan seperti daging ayam mentah, daging sapi, buah-buahan, dan masih banyak lagi. Perlu diketahui, sisa-sisa kuman atau bakteri yang terdapat pada bahan makanan tersebut seringkali tersisa di atas permukaan talenan. Maka dari itu, sebaiknya Anda segera mencuci talenan secara rutin, terutama setelah memotong bahan makanan mentah agar tidak terkontaminasi bakteri salmonella, E.coli, dan kuman penyakit lainnya. Teko kopi Peringatan untuk para pencinta kopi, khususnya yang sering menyeduh kopi di rumah. Perlu Anda ketahui bahwa teko atau wadah yang digunakan untuk meracik kopi sangat rentan terkontaminasi kuman-kuman penyakit. Pasalnya, area lembab dan gelap pada teko merupakan tempat yang sempurna bagi kuman untuk berkembang biak. Tidak perlu khawatir, Anda bisa membersihkannya dengan cara menuangkan air cuka ke bagian dalam teko selama 30 menit. Kemudian rebuslah seperti Anda sedang membuat kopi. Setelah itu, bilas teko kopi hingga bersih dengan air hangat. (oz/02)

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Survei Prakarsa: Sebanyak 45,3 Persen Masyarakat Lamongan Belum Puas dengan Layanan Publik

Jumat, 24 Apr 2026 17:40 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan – Meski capaian kinerja Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lamongan sepanjang tahun 2025 dalam LKPJ bupati cukup tinggi, namun itu tidak b…

Pemprov Jatim Tegaskan Tidak Intervensi Proses Hukum, Namun Tetap Dampingi ASN

Jumat, 24 Apr 2026 17:28 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Pemerintah Provinsi Jawa Timur menyiapkan pendampingan hukum bagi aparatur sipil negara (ASN) yang tengah menghadapi persoalan hukum, t…

PLN UPT Madiun Lakukan Pemeliharaan Jaringan Tanpa Padam, Pasokan Listrik Tetap Aman

Jumat, 24 Apr 2026 17:20 WIB

SurabayaPagi, Madiun – PT PLN (Persero) terus memperkuat keandalan pasokan listrik di Jawa Timur melalui program pemeliharaan jaringan tanpa p…

Pemkot Surabaya Instruksikan Pengalihan Aliran Air Atasi Banjir Kawasan Ketintang, Ditarget Tuntas Oktober 2026

Jumat, 24 Apr 2026 14:58 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Sebagai langkah strategi mengatasi masalah banjir berulang di kawasan Ketintang, Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya telah…

Petani hingga Pengepul Meringis, Harga Ikan Tawar di Lamongan Anjlok Lebih dari 50 Persen

Jumat, 24 Apr 2026 14:53 WIB

SURABAYAPAGI.com, Lamongan - Menjelang panen raya ikan air tawar yang terjadi bersamaan dengan cuaca buruk (ekstrem) memicu banyak kerugian bagi para petani…

Kurangi Risiko Banjir, Pemkot Surabaya Normalisasi Bangunan di Kalianak Secara Bertahap

Jumat, 24 Apr 2026 14:39 WIB

SURABAYAPAGI.com, Surabaya - Menindaklanjuti keluhan banjir yang kerap melanda kawasan Surabaya, Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya bersama Balai Besar Wilayah…