Tidak Disadari! Ternyata, 4 Peralatan Dapur Ini Banyak Simpan Bakteri

Rabu, 28 Mar 2018 12:39 WIB

SURABAYAPAGI.com - Tanpa disadari, dapur merupakan salah satu tempat yang paling ideal bagi kuman penyakit untuk berkembang biak hingga mengontaminasi makanan yang Anda konsumsi. Salah satu faktor penyebabnya adalah kelalaian dalam membersihkan spot-spot kotor yang terkadang terdapat pada alat masakan. Sebuah studi yang dilakukan NSF International menemukan bahwa 36% peralatan yang ada di dapur diklaim mengandung sejumlah bakteri berbahaya seperti salmonella, E.coli, hingga listeria. Bahkan, perangkat dapur yang paling tidak mencolok sekalipun juga dapat terkontaminasi bakteri tersebut. Siapa sangka pegangan pintu lemari es hingga wadah untuk menyimpan garam bisa menjadi sumber bakteri berbahaya? Untuk menghindari hal tersebut, berikut 4 spot paling kotor di dapur dan cara membersihkannya. Bagian dalam blender Blender merupakan alat memasak yang sangat berguna, tetapi sulit dibersihkan. Alat ini sering digunakan untuk menghaluskan wortel, pisang, apel, atau buah-buahan lainnya yang digunakan untuk membuat smoothie. Sisa-sisa dari sari buah itulah yang akan mengendap di sekitar pisau pemotong, sehingga sulit dibersihkan. Sebuah studi yang dilakukan oleh NSF International Household Germ Study memaparkan bahwa 36% gasket atau pisau pemotong ini diklaim mengandung jejak salmonella, dan 43% diantaranya membawa sisa kumat atau jamur yang berbahaya bagi kesehatan. Pembuka kaleng Sebagian orang memiliki kecenderungan mengonsumsi makanan kaleng. Selain praktis diolah, rasanya pun tidak kalah lezat dengan hidangan yang diolah secara konvesional. Namun tidak banyak yang mengetahui bahwa alat pembuka kaleng ini juga mengandung kuman-kuman penyakit seperti salmonella, E.coli, dan jamur. Oleh karena itu, biasakanlah membilas dan mencuci bersih alat tersebut setelah Anda menggunakannya. Cucilah dalam air sabun panas dan segera keringkan agar tidak berkarat. Talenan Jika ditanya apa alat masak yang sering digunakan di dapur? Sebagian orang pasti akan menjawab talenan. Alat ini memang mempermudah proses memasak, terutama saat Anda memotong bahan masakan seperti daging ayam mentah, daging sapi, buah-buahan, dan masih banyak lagi. Perlu diketahui, sisa-sisa kuman atau bakteri yang terdapat pada bahan makanan tersebut seringkali tersisa di atas permukaan talenan. Maka dari itu, sebaiknya Anda segera mencuci talenan secara rutin, terutama setelah memotong bahan makanan mentah agar tidak terkontaminasi bakteri salmonella, E.coli, dan kuman penyakit lainnya. Teko kopi Peringatan untuk para pencinta kopi, khususnya yang sering menyeduh kopi di rumah. Perlu Anda ketahui bahwa teko atau wadah yang digunakan untuk meracik kopi sangat rentan terkontaminasi kuman-kuman penyakit. Pasalnya, area lembab dan gelap pada teko merupakan tempat yang sempurna bagi kuman untuk berkembang biak. Tidak perlu khawatir, Anda bisa membersihkannya dengan cara menuangkan air cuka ke bagian dalam teko selama 30 menit. Kemudian rebuslah seperti Anda sedang membuat kopi. Setelah itu, bilas teko kopi hingga bersih dengan air hangat. (oz/02)

Editor : Redaksi

Tag :

Berita Terbaru

Setahun Pimpin Jatim, Khofifah dan Emil Komitmen Tingkatkan Layanan Publik hingga Turunkan Kemiskinan

Jumat, 20 Feb 2026 21:19 WIB

SurabayaPagi, Surabaya – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa bersama Wakil Gubernur Emil Elestianto Dardak memperingati satu tahun masa kepemimpinan m…

Pangeran Inggris Andrew Ditangkap, Trump Anggap Memalukan

Jumat, 20 Feb 2026 20:35 WIB

Raja Charles Pastikan Kerajaan Inggris Dukung Pengusutan Kasus Andrew SURABAYAPAGI.COM, London - Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump angkat bicara t…

AKBP Didik, Tersangka Narkoba, Istrinya Pengguna

Jumat, 20 Feb 2026 20:32 WIB

Libatkan Polwan Aipda Dianita Agustina SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Bareskrim Polri ungkap Kapolres Bima Kota AKBP Didik Putra Kuncoro, dalam kasus na…

Ekosistem Layanan Terintegrasi, KAI Wisata Catat Tren Positif Kunjungan Selama Libur Imlek 2026

Jumat, 20 Feb 2026 20:32 WIB

SurabayaPagi, Jakarta – PT Kereta Api Pariwisata (KAI Wisata) mencatat capaian positif selama momentum libur panjang Imlek pada 13–17 Februari 2026 dengan tot…

Layanan Kesehatan adalah Hak Konstitusional Setiap Warga Negara

Jumat, 20 Feb 2026 20:30 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Jakarta - Menteri Koordinator Pemberdayaan Masyarakat (Menko PM) Muhaimin Iskandar, mengingatkan Direksi BPJS Kesehatan harus memastikan…

Airlangga Umumkan Kesepakatan Dagang antara Prabowo dan Trump

Jumat, 20 Feb 2026 20:28 WIB

SURABAYAPAGI.COM, Washington DC - Presiden Prabowo Subianto dan Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump resmi menandatangani kesepakatan dagang terkait…