Perusahaan Cokelat Tetap Produksi Meski Menurun

Industri cokelat di Tiongkok mengalami penurunan pada 2015 dan 2016, dan mulai menyesuaikan dan pulih sejak 2017.

SURABAYAPAGI.COM, Kontributor Surabaya Pagi, di Shanghai, Zheng Chen - Penjualan coklat dan industri gula menurun selama liburan Festival Musim Semi dan Hari Valentine tahun ini karena wabah global

COVID-19, tetapi pemain industri utama percaya bahwa pasar konsumsi domestik akan mendapatkan kembali kekuatan lamanya setelah wabah dikendalikan.

Produsen cokelat dan permen asal Italia, Ferrero, yang memiliki pangsa pasar terbesar kedua di Cina setelah cokelat Dove, mengatakan pabriknya di Hangzhou, provinsi Zhejiang, kembali berproduksi pada 16 Maret.

"Tidak peduli apa hasil dan konsumsinya tahun ini, Ferrero memiliki visi dan ambisi jangka panjang di China, dan perusahaan akan dapat terus memainkan peran utama di pasar," kata general manager Ferrero China Mauro De Felip.

"Kami mengharapkan permintaan konsumsi China untuk pulih dengan cepat setelah epidemi telah ditangani. Sementara itu, beberapa peluang baru telah muncul, seperti percepatan transformasi saluran omni dan

E-commerce, yang diharapkan akan menghasilkan keterlibatan baru dengan konsumen," Kata De Felip.

"Sekarang, prioritas kami adalah berkontribusi untuk mengembalikan kepercayaan, keselamatan dan normalitas ke lingkungan keseluruhan. Berkat proses rantai pasokan global kami yang kuat, kami tidak melihat

Dampak ekonomi yang kuat pada saat ini, tetapi hanya dampak geografis yang terbatas," katanya.

Ferrero mengatakan mereka percaya pembangunan ekonomi China yang sehat dan berkelanjutan dalam jangka panjang akan tetap tidak berubah, dan ekonomi negara itu telah menunjukkan ketahanan yang kuat.

Industri cokelat di Tiongkok mengalami penurunan pada 2015 dan 2016, dan mulai menyesuaikan dan pulih sejak 2017.

Pada tahun 2022, pendapatan penjualan sektor ini di China diperkirakan akan mencapai 22,35 miliar yuan ($ 3,2 miliar) dari 20,25 miliar yuan pada tahun 2018, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 2,5 persen, menurut konsultan Frost & Sullivan.

"Merek cokelat dengan kandungan kakao tinggi akan semakin memenuhi permintaan konsumen Cina yang mengejar gaya hidup sehat. Buatan tangan, giftset, dan cokelat kelas atas akan menjadi fokus pertumbuhan industri di masa depan," kata presiden China Frost & Sullivan China Neil Wang.