Surabaya-SurabayaPagi.com: Menerapkan pola hidup sehat menjadi hal penting. Salah satunya yaitu dengan menjalankan tips makanan sehat. Menurut World Health Organization (WHO), pola makan sehat bisa melindungi diri dari berbagai jenis penyakit yang diakibatkan oleh asupan gizi yang tidak seimbang seperti penyakit jantung, stroke, diabetes, sampai dengan kanker. Kadang orang membutuhkan surat sakit karena ini.
Pola makan sehat adalah perilaku mengkonsumsi makanan sesuai dengan kebutuhan gizi harian. Asupan gizi dan kalori yang dibutuhkan oleh setiap orang cenderung variatif, tergantung usia, jenis kelamin, gaya hidup, kegiatan fisik, tempat tinggal, suhu dan sebagainya. Namun pada dasarnya jumlah asupan kalori seseorang harus disesuaikan dengan energi yang dikeluarkan oleh tubuh. Selain menjaga asupan kalori, tubuh juga membutuhkan nutrisi yang lengkap untuk tetap sehat.
Tips Makanan Sehat Untuk Sehari-hari
berikut ini beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menjaga asupan gizi yang seimbang:
1. Konsumsi Protein yang Cukup
Protein merupakan molekul besar dan kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Fungsi protein yaitu untuk menunjang kinerja sel tubuh dan dibutuhkan untuk struktur, fungsi dan pengaturan jaringan serta organ tubuh. Ada dua jenis protein yangbisa dikonsumsi oleh manusia yaitu protein nabati dan hewani. Kedua jenis protein ini punya manfaat yang baik untuk tubuh.
Protein hewabi mencakup daging ruminansia (sapi, rusa, kambing dan sebagainya), daging unggas (ayam, bebek, burung dan sebagainya), ikan, telur, susu beserta dengan hasil olahannya. Sedangkan protein nabati bisa didapatkan dari kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti kacang tanah, kacang kedelai, kacang merah, tempe, tahu dan sebagainya.
Protein hewani punya kandungan asam amino, mineral, vitamin, dan protein yang lebih lengkap dan cenderung lebih mudah diserap oleh tubuh. Namun protein hewani punya kandungan lemak jenuh yang lebih tinggi. Sedangkan protein nabati memiliki kandungan isoflavone dan lemak tidak jenuh yang lebih tinggi. Karena perbedaan kandungan gizi inilah sangat disarankan untuk mengkonsumsi kedua kelompok protein dengan jenis makanan lain setiap hari supaya kebutuhan gizi terpenuhi dengan baik.
2. Konsumsi Serat dari Buah dan Sayur
Tubuh memerlukan asupan serat yang cukup untuk tetap sehat dan mencegah berbagai penyakit mulai dari konstipasi, penyakit jantung sampai dengan kanker usus. Konsumsi makanan yang mengandung serat seperti buah dan sayuran adalah salah satu cara mendapatkan asupan serat yang cukup. Selain buah dan sayur, serat juga bisa didapatkan dari nasi merah, gandum atau kentang yang dikonsumsidengan kulitnya. WHO menyarankan konsumsi sayuran sebanyak 300-400 gram per hari untuk orang dewasa dan 400-600 gram per hari untuk anak-anak.
3. Memilih Lemak Baik
Nutrisi lain yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu lemak. Sekalipun sering dihindari karena dianggap bisa memicu berbagai penyakit namun tubuh pada dasarnya masih membutuhkan asupan lemak yang cukup. Tubuh membutuhkan minimal 50-80 gram lemak per hari. Lemak baik, seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda (asam lemak seperti omega-3) merupakan jenis lemak yang dibutuhkan oleh tubuh. Kedua jenis lemak ini bermanfaat untuk meningkatkan kadar HDL darah dan menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke berdasarkan surat sakit dokter. Makanan yang mengandung lemak baik antara lain kacang-kacangan (almond, mete dan sebagainya), alpukat, ikan salmon, minyak sayur dan kacang kedelai.
4. Minum Cukup Air
Tubuh terus menerus mengeluarkan cairan lewat urin, keringat dan pernapasan. Oleh karena itu, untuk mencegah terjadinya dehidrasi, tubuh perlu mendapatkan asupan air yang cukup. Pada dasarnya, jumlah konsumsi air yang dibutuhkan oleh tubuh ditentukan oleh berbagai factor sepeti pola makan, suhu udara, aktivitas sehari-hari, kesehatan dan kondisi khusus seperti hamil dan menyusui.
Ada beberapa pendapat terkait dengan jumlah asupan air yang dibutuhkan oleh tubuh. Biasanya, konsumsi air yang disarankan adalah 2 liter atau 8 gelas air per hari. Namun kebutuhan konsumsi air per hari bisa berbeda untuk setiap individu, tergantung kondisi tubuh dan aktivitas yang dilakukan. Yang bisa dilakukan untuk memastikan bahwa asupan air yang cukup yaitu dengan sering mengkonsumsi air untuk menjaga warna urine tetap pucat atau bening (salah satu tubuh terhidrasi dengan baik), segera minum saat haus dan minum air yang cukup setelah berolahraga atau melakukan aktivitas berat untuk menggantikan cairan tubuh yang terbuang.
Untuk meyakinkan, cobalah konsultasi dokter gratis.
5. Tidak Melewatkan Sarapan
Membiasakan sarapan pagi adalah salah satu cara mengatur pola makan yang sehat. Kebiasaan ini memberikan energi pada tubuh agar bisa beraktivitas dengan baik. Jarang diketahui bahwa sarapan ternyata juga memegang peran penting dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh termasuk menurunkan resiko diabetes tipe 2.
6. Menghindari Makan Berlebihan
Tips pola makan sehat lainnya yaitu menghindari kebiasaan makan berlebihan. Meskipun menu makan yang anda konsumsi adalah makanan sehat tetapi tetap saja harus dalam porsi yang cukup dan tidak berlebihan. Pasalnya, makan yang berlebihan punya dampak negative terhadap tubuh mulai dari menyebabkan berat badan tidak terkontrol, mengganggu kinerja pencernaan sampai dengan meningkatkan resiko gangguan Kesehatan serius lainnya. Anda sangat disarankan untuk menyesuaikan porsi dengan aktivitas dan kebutuhan kalori harian untuk mencegah obesitas. /*** Na
Editor : Lordna Putri
